老曼峨,有著酣暢淋漓的苦,也有著前所未有的甜,是隱秘千百年的盡情釋放。百年藏倉把握核心產(chǎn)區(qū)古樹茶原料,十余年專研,掌握獨一無二核心制茶工藝,擁有一套提升普洱茶轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵密碼,下面隨集豪屯招商加盟小編一起來看看這款轉(zhuǎn)化了3年的老曼峨有什么變化吧。
轉(zhuǎn)化了3年的老曼峨的特點
1、干茶對比
時間帶給這款茶外觀上最大的變化在顏色上,—般經(jīng)過3年轉(zhuǎn)化的普洱茶茶餅更油潤
2019年百年藏倉老曼峨呈青褐色,略顯金的白毫,常規(guī)經(jīng)過3年轉(zhuǎn)化的老曼峨呈棕褐色;
2017年百年藏倉老曼峨已達到了5年以上的轉(zhuǎn)化效果,茶葉呈現(xiàn)紅褐色,白毫轉(zhuǎn)化成了金毫。
2、湯色轉(zhuǎn)化
茶湯色度和光澤度會隨著轉(zhuǎn)化發(fā)生變化—般規(guī)律:黃綠(1-2年)——金黃(3年)——橙黃(3-5年)
經(jīng)歷過3年的轉(zhuǎn)化一般僅能達到深黃,但2017年的百年藏倉老曼峨已經(jīng)是橙黃色,光澤度也穩(wěn)步的提升。
3、香氣變化
1.香型的轉(zhuǎn)變
由于茶多酚氧化酯性兒茶素減少,可溶性糖增多。收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現(xiàn)出特殊的陳香。
⒉香氣持久度
2017年的老曼峨,很明顯能感受到香氣在口腔中停留的的時間越來越長。
3.香氣存在位置的變化
經(jīng)過3年轉(zhuǎn)化后的老曼峨,香氣逐漸從高揚走向了內(nèi)斂,香氣越來越往下沉,可以感覺得到香氣從口腔到喉嚨,香氣停留的位置越來越加深。
4、滋味變化
沒有苦澀≠好茶
回甘的速度才是關(guān)鍵!
苦澀是生普的特點,尤其是老曼峨,有著酣暢淋漓的苦,也有前所未有的甜。它的苦并非苦而不化,反而能帶來強勁的回甘與生津。先苦后甘的對比突出,體感非常的驚艷。
1、湯質(zhì)的變化
醇和、滑爽
2、苦澀度的轉(zhuǎn)化
苦澀感開始減輕,口感上有花蜜香,湯水更加醇厚
3、喉韻的感知
經(jīng)過轉(zhuǎn)化,茶湯下咽后可以感受到水路的細柔,兩頰生津明顯持久、喉嚨深處有強勁的回甘且留香持久。
普洱越存越好,但也要茶底好茶底好,倉儲好,轉(zhuǎn)化快是普洱增值的重要標準,許多茶葉加盟商就是看中了集豪屯的藏倉百年而紛紛加盟,大家認為的好,才是真的好!