根據(jù)加工及其品質(zhì)特征,普洱茶可以分為普洱生茶和熟茶兩類。在絕對多數(shù)的茶葉產(chǎn)品的收藏都是為防止茶葉氧化,要進行“保鮮”儲存,但是普洱茶則不同,惟恐其“鮮”,追求的是加速茶葉氧化,越陳越好,“越陳越香”。而且在眾多茶館加盟的門店上都有專門的存儲條件,如果你愿意的話還可以寄存在那,那么在我們?nèi)粘I钪衅斩柙趺创娣抛詈?下面隨集豪屯招商加盟小編一起來看看吧。
普洱茶怎么存放最好?
(一)保持通風透光
良好的通風,能有效加速茶葉與空氣中的氧氣結(jié)合,使茶葉發(fā)生非酶促自動氧化;光線能使葉綠素發(fā)生光敏氧化降解,使茶葉色澤顯著褐變。光線和風的作用,使茶葉陳化加速,逐漸形成普洱茶“湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香”的品質(zhì)特點。因此,不應把普洱茶儲藏在黑暗、密閉的環(huán)境里。需要說明的是,這里所說的“光線”,不是將茶葉置于陽光照射之下,陽光直射會使普洱茶出現(xiàn)“日曬味”而影響品味,應在自然光下儲藏。
(二)防止茶葉污染
污染,是儲藏任何茶葉都十分忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸,能很快吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本來的氣味。所以,家庭儲藏普洱茶,應嚴格防止家庭油煙、化裝品、藥物、衛(wèi)生球、香料物(如空氣清新劑、滅蚊香片)等常見氣味以及人體本身的“體味”的污染。有條件的家庭,最好能有專門的“藏茶室”,亦可將陽臺等次生活空間改造為儲茶臺、儲茶柜等。
(三)保持適當溫度
對于大多數(shù)茶葉的儲藏來說,為達“保鮮”的目的,常采用低溫甚至是冷凍干燥的儲藏方法。普洱茶則不同,為達“陳化”的目的,儲藏中應注意創(chuàng)造適當?shù)臏囟葪l件。茶茶葉的存放不能過濕也不能受到陽光直射。茶葉一旦受潮,處理不及時就容易發(fā)霉、出現(xiàn)異味,導致無法飲用。因此,保持普洱茶儲藏溫度在20~25℃,有利于茶品的快速陳化。
(四)保持適當濕度
普洱茶的儲藏,僅有溫度是不夠的。眾所周知,微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進行。而保證干燥的情況下也不能接受太陽直射,這樣不利于茶葉的后期轉(zhuǎn)化,容易造成茶葉口感寡淡無味。家庭儲藏普洱茶,茶葉含水量宜控制在8%~10%。
普洱茶不僅好喝、健康、養(yǎng)生;更是具有很高的收藏價值,據(jù)研究,品質(zhì)好的普洱茶,升值空間大,每存放一年價格至少增長10%。如果是原料優(yōu)質(zhì),限量發(fā)售的產(chǎn)品增值空間更大。關于普洱茶的收藏方式先介紹到這,如果想要了解更多的茶葉知識或者想要了解更多的茶館加盟相關信息的話可以致電集豪屯茶葉全國加盟熱線或者訪問集豪屯茶葉招商加盟官網(wǎng)哦。
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