綠茶，是所有茶葉中唯一的不發(fā)酵茶，較好的保留鮮葉的天然物質(zhì)，這也就意味著其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他茶葉無法匹及的。中國(guó)茶葉如此多樣，不知道都有什么茶葉屬于綠茶呢？我們下面就來簡(jiǎn)單介紹幾種：
恩施玉露是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，自唐時(shí)起即有“施南方茶”的記載。恩施玉露是典型的綠茶，曾稱“玉綠”，后因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤(rùn)，毫白如玉，故改名“玉露”。同時(shí)，恩施玉露茶還有抗氧化、提高免疫力、降血壓、預(yù)防冠心病等功效。
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一，是毛澤東于1956年親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。
太平猴魁，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。
上饒白眉，是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽眉的眉毛，故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹品種，根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個(gè)等級(jí)：銀毫、毛尖、翠峰，總稱白眉。
