隨著生活水平日漸提高，食物是否綠色無公害已經(jīng)成為大眾的關(guān)注焦點。茶葉也是這樣，大家會更青睞有機綠茶。可如何辨別有機綠茶？這需要一定的了解。
首先，有機綠茶是有有機食品頒證的生產(chǎn)加工認證的，有機綠茶在茶葉中品質(zhì)特別高，因為有機綠茶是在任何非自然形成的化肥、農(nóng)藥、化學食品添加劑皆無添加的生產(chǎn)過程中制成的。
有機綠茶一般是在交通不便的山區(qū)種植，所需的肥料都是使用畜禽的糞便或者腐爛植物，每當出現(xiàn)雜草病蟲災害的時候，是用生物鏈來控制解決，比如羊吃雜草或以蟲治蟲等方式。利用生物生態(tài)平衡的方式來處理茶葉面臨的問題。
除了從源頭上分辨有機綠茶，在泡飲時候也能看出一些區(qū)別。有機綠茶的湯色更青翠，味道更濃稠清香。因為有機綠茶是經(jīng)過技術(shù)規(guī)范要求生產(chǎn)出來的，金屬、化學殘留物的含量十分的小。
有機綠茶一般是在大型茶葉專營店或大商場購買，切記不要購買來源不明的所謂有機綠茶。想喝綠茶，有機綠茶是個不錯的選擇。
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