對于茶店經營者,尤其是開店新手來說,要在競爭激烈的茶葉市場中將店鋪經營好,并不是一件容易的事。對于經營者來說,需要顧好店鋪的方方面面,稍有不慎就有可能讓店鋪陷入險境。那么新手如何開茶葉店呢?
這些經營誤區是應該了解并避免的。
一、避免錯誤選址。
好的店址是很重要的,而今一部分經營者盲目追求繁華、高消費地段,而沒有考慮自身資金條件,最終陷入難以運轉的死胡同,一部分經營者則會認為“酒香不怕巷子深”,開在幽深僻靜處,給店鋪的推廣宣傳造成了阻礙。因此新手如何開茶葉店,選址是關鍵一步,需要我們做好市場調研,了解自身條件與目標消費群來綜合考量選址問題。
二、避免裝修不當。
茶葉店有自己的裝修特性,不少經營者過于追求奢華、高檔裝修,不僅浪費了資金,也給消費者難以高攀,沒有茶文化氣息的印象,反而不利于店鋪的銷售。因此新手如何開茶葉店,應該注意茶店的裝修特點,即有品位、高雅且能清心。
三、避免錯誤的定位。
隨著我國相關限制公款消費等措施的出臺,茶行業的銷售已經不能單純沿著過去“高價位”的老路子了,這時候如果還延續錯誤的市場定位則會給店鋪帶來不好的影響。因此新手如何開茶葉店,就需要茶店經營者從固有思維中跳出來,充分思考消費者的需求、消費能力與口味偏好,銷售真正為市場所需要的茶品。
四、避免茶品結構不合理。
如今,茶市上多種茶品紅紅火火,大有百家爭鳴之勢,消費者偏好的茶葉品種也從單一漸漸發展為了多樣。因此新手如何開茶葉店,就需要避免店鋪內的茶品品種單調,應該在主打某種茶品的同時,兼顧幾樣熱門茶品,讓消費者有更多試飲及選購的余地,也能夠讓消費者保持新鮮感,便于長久的銷售經營。
對于自營茶葉店的經營者們來說,還應該避免茶葉質量貨源不行的問題,為了圖方便省事,大多數茶商到初級市場去盲目進貨,這樣茶葉質量把關不嚴,坑了顧客,結果也喪失了自己的信譽。
新手如何開茶葉店,以上經營誤區是需要我們避免的。此外,在今后的經營過程中,經營者還需不斷總結成功經驗與失敗教訓,“百煉成鋼”,最終與店鋪共進步,共成功。