市場競爭是十分殘酷的,即使是在人流量最大的黃金地段,仔細觀察你會發現這條街也有經營不到兩個月就關門大吉,貼上旺鋪轉讓通知的店鋪。如果一家新開的茶葉加盟店開業不久就倒閉說明了什么?說明拋卻大量的裝修、人員招聘前置成本,不僅是對自己資金的打擊,更是對茶葉加盟總部品牌的一種極大的傷害。你是否也在疑惑,茶葉利潤高,為什么那么多門店會在短期內就陷入關門的境地呢?
集豪屯招商加盟分析了茶葉市場上的失敗案例,為大家總結出以下兩點原因:
原因一:自有資金不足。這是經營者沒有膽量硬撐的關鍵,有的是茶葉品牌總部的各種費用過高,使很多人在店面開張后,手里基本沒有資金支持了,只能靠門店獲利,而此時一旦客流與客單稀少,沒有人會長時間硬撐下,只能宣告創業失敗。如果沒有足夠支撐店面運行半年以上的資本支持,建議不要冒然投資經營。
原因二:沒有圍繞盈虧平衡點進行布局。作為門店投資者,必須要清楚的核算出門店的年度盈虧平衡點,房租、人員工資等投入成本,很多人夢想著短期內快速收回投資成本,這是不現實的想法,投資做為固定成本來說,是要均攤到經營的年限內的。
那么茶店新開張,什么時候才能贏利?如何正確做出經營計劃呢?
集豪屯招商加盟也給出了三點建議:
1、1-3個月內,增大貨品周轉,培育大量顧客數,此時,顧客數是第一位的,是完全影響未來門店的發展走向的,這個階段內不要考慮盈利清況,記住,先發展顧客!2、4-8個月內,調整工作重點貨品,前三個月的貨品試銷期內,肯定有銷售淡旺之分的產品,此時要重點清理滯銷貨品,低價或虧損性進行銷售,完成資金的回攏,同時加大量銷貨品的采購。一般來說能度過6個月的經營期限,門店會慢慢尋找到適合自己的經營模式。在本階段內我們通常會制定要求完成前3個月的盈虧平衡要求。
3、9-12個月內,梳理顧客群體,整理重點顧客與普通顧客,建立有效的會員體系,并根據門店的顧客數量,增大與周邊有互補性能店面的聯合營銷手段,擴大店面的盈利機會點。本階段內,需要制定出大概的銷售計劃,例如自有客源的利潤來源,衍生利潤來源,以及商圈同盟的客源利潤來原點,經營者根據銷售計劃有條理的開展門店經營,本階段如查處理得當,完成當年的投資根本不是太大難題。