一款優(yōu)秀的茶，能讓人最快記住的一般是它的香氣和口感，「勐境」就是如此。
從200g到357g，「勐境」都是取自勐海八座名山的頭春古樹(shù)原料，利用拼配技術(shù)調(diào)制出獨(dú)特口感，前者是基礎(chǔ)，后者是關(guān)鍵，為了確保優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)，「勐境」精選了八個(gè)茶山的頭春古樹(shù)，這也是為什么它的香氣和口感讓人印象深刻。
為什么選擇春茶？
選擇春茶，是因?yàn)樗且荒曛胁枞~質(zhì)量最好的，營(yíng)養(yǎng)最為豐富，維生素含量最高，符合人體需求，更天然健康；當(dāng)然，最重要還是它的香氣和滋味，鮮香非凡，滋味鮮爽。
為什么春茶香氣更高？
花因香而活，茶因香而貴。茶葉香氣是由多種芳香成分協(xié)調(diào)作用的結(jié)果，普洱茶的香氣取決于香氣的前體物質(zhì)，主要是指鮮葉中所含萜烯類(lèi)、芳香烴及其氧化物、氨基酸類(lèi)等以及制作過(guò)程中形成香氣的部分酶類(lèi)。
季節(jié)變化、生長(zhǎng)環(huán)境等因素都會(huì)影響這類(lèi)物質(zhì)的變化，所以茶鮮葉的采摘季節(jié)非常重要，每個(gè)季節(jié)采摘加工而成的普洱茶香氣成分及含量有所區(qū)別，春茶香氣及滋味都要?jiǎng)儆谙牟韬颓锊琛?/p>
茶葉中大概有700多種香氣物質(zhì)，例如醇、醛、酮等，這些物質(zhì)在茶葉中含量很低、很容易揮發(fā)，并且不夠穩(wěn)定，遇到日照和高溫，容易發(fā)生氧化、縮合、聚合及基因轉(zhuǎn)移等反應(yīng)。而春天正是溫度適中、雨量充沛的季節(jié)，寒冬天氣剛過(guò)去，春季氣溫持續(xù)保持為低溫狀態(tài)，消耗極少，有利于含氮化合物的合成，香氣物質(zhì)的保存環(huán)境很好，所以剛采摘下來(lái)的鮮葉，就已有純天然的淡茶香。
為什么春茶滋味更足？
影響口感的是茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，因早春氣溫較低，生長(zhǎng)出來(lái)的芽葉鮮嫩，積累了大量的氨基酸，是一年當(dāng)中氨基酸含量最多的季節(jié)。因此，春茶的口感新鮮舒爽，滋味充足，是其他季節(jié)無(wú)法具備的優(yōu)點(diǎn)。
另外，茶葉中含有的維生素遇到高溫會(huì)受損分解，恰好在春季氣溫低，可以有效保護(hù)這些維生素，為人體帶去輔助作用。
「勐境」的原料都是來(lái)自八座名山的頭春古樹(shù)，滿(mǎn)滿(mǎn)的春天氣息。透過(guò)棉紙都能聞到清香，打開(kāi)茶餅時(shí)，淡淡花香撲鼻而來(lái)，細(xì)品時(shí)，馥郁高昂的花香蔓延整個(gè)口腔，飽滿(mǎn)豐富的滋味，感受舌尖上的春味。
最是一年春好處，唯有春茶不可負(fù)，讓我們一起品嘗「勐境」，回味春茶之色、春茶之香、春茶之味、春茶之韻。
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