相信大家都見過動物界的長頸鹿,那茶樹界的“長頸鹿”,你是否認識呢?高大筆直,一枝獨秀,它的名字叫做「高桿古樹」,是普洱茶中的“長頸鹿”。
何為「高桿古樹」?
「高桿古樹」,高度上不同于其他喬木,沒有經(jīng)過人為的干預,沒有修枝,沒有矮化,沒有施肥等,汲取大自然精華,每一棵都散落在原始森林中自由生長。每棵「高桿古樹」的樹高均在10米以上,少數(shù)能生長到20米左右,高大挺拔,如同在深山中撐起一把綠色的大傘。
野放型的「高桿古樹」,沒有經(jīng)過人為矮化,遠離人類活動區(qū)域,在原始森林中想要生存下去,只能不斷“長高”,長得越高,吸取的陽光營養(yǎng)就越多。「高桿古樹」,是不可多得的古樹資源,稀少且珍貴。
「高桿古樹」為何稀少珍貴?
扎根于原始森林的「高桿古樹」,主桿高,沒有旁枝,只有樹冠頂部有一些枝葉,因此產(chǎn)量非常稀少。除了自然因素外,「高桿古樹」的樹形攀爬時無法借力,采摘難度較大,要當?shù)睾苡薪?jīng)驗的茶農(nóng)才敢爬上去。
遠離城市的喧囂,吸收森林萬物的精華。優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境,為「高桿古樹」的生長提供了良好的生態(tài)條件,造就了「高桿古樹」的獨特性。
散落在山野里的「高桿古樹」,飽含歲月的磨練,因此吸收了豐富的自然物質(zhì),山野氣韻十足,可謂是領(lǐng)略了大自然饋贈的靈氣。
「高桿古樹」,既耐得住時間的考驗,又有大自然賦予的渾厚氣息。山野萬里,只為尋覓這可遇不可求的茶之圣品。
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