普洱茶行業的品牌與消費者之間,是一個以品牌人格為基礎,以產品為導向,以人脈和圈子為紐帶,帶著狹義家文化的情感鏈接。很多品牌更愿意稱自己的消費者為“家人”。新興品牌集豪屯茶業,打破傳統,重產品的同時更重服務,以“共享茶”為核心理念,開始了全新的市場突破。
圈子文化影響了最初三十年
完全市場化不過二三十年的普洱茶行業,不管是做茶還是喝茶的人,最初都起源于圈子。
勐海茶廠、黎明茶廠及國營大渡崗茶廠,其元老及中生代骨干,先后創立了多家民營品牌,甚至深深影響了這些品牌的產品風格。
從消費者的層面來看,港臺投資商于上個世紀90年代初在珠三角投資辦廠,將飲茶文化帶到了廣東,從身邊的圈子開始,逐步影響了政商圈子的存茶、喝茶的習慣。經過30年的發展,消費門檻的降低,使得整個珠三角藏茶及品茶的群體,擴展到了市民群體。
喝茶從最初商人之間的圈子,到政商圈,再到市民圈及朋友圈,直到成為大眾消費習慣,無不受到圈子文化的強大影響。
靠產品打天下的時代過去了
從九十年代初開始的30年間,衡量普洱茶價值的標簽,無非有山頭,口感,收藏價值,稀缺性及品牌美譽度。
同是1999年生產的一餅357克的易武區域純料茶,如果它的品名叫“99易昌”,那么今天它在市場的成交價約為1.2萬元(2018年8月行情),如果它沒有任何標識,而是蓋章體的私人訂制茶,那么它的成交價不超過2000元。同樣,在2003年至2004年間,勐海茶廠以布朗山和勐宋為主要原料的孔雀系列及白菜系列,今天已是天價。而同時期其他茶廠的同樣的用料,價格大多不到勐海茶廠的五分之一。
直到今天,走在茶山源頭,很多新生代品牌的掌門人還在強調這么一句話:“我只要產品好,以后產品就自己會說話!”是的,產品好是基礎,但產品在消費者心中的打分高低,并非只是靠產品價值一項權重,而是關聯了品牌美譽度、收藏界口碑、文化價值及稀缺性多方面。
成立于2016年的集豪屯,股東由市場一線的茶人群體組成,他們懂茶也懂得尊重消費者。長期的市場實戰中,他們發現,傳統的茶品牌太偏重于產業鏈的上游,即原料與產品。而對中下游的經銷商及消費者的服務,則相對欠缺。從2018年起,集豪屯開啟了全新的“重產品、重服務”的品牌征程。
一家專做共享茶的品牌
傳統品牌在圈子文化的影響下,行業習氣較重,大多側重于同質化的產品和原料。
全新的集豪屯茶業,其股東群體既懂茶也懂如何尊重消費者。經過市場調研及多年實戰,品牌確立了重產品重服務的“共享茶”核心理念。
雖然同是“重產品”,集豪屯的理念與傳統品牌也大有區別。選料只選核心產區,擁有自己獨創的屯式工藝,定價方面扁平化,同時透明化的承諾山頭及價格的正本清源。
核心產區。聚焦云南西雙版納和廣東新會核心產區,精選原料,放眼長遠。以我們20年以上做茶喝茶的美學體驗、心靈感受為基礎,讓每一餅茶既有骨架,也有血肉,更經得起時間考驗。可喝可藏,是可以喝的佳茗,是可以藏的古董。
屯式工藝。在勐海組建有20年以上實踐經驗的制茶團隊,生茶以傳統手工制茶為主,熟茶采用第三代離地“屯式發酵”工藝。產品主要以口感及價值美學取向來劃分,以剛、柔、純、烈、禮 、奇 、藏為基礎的七個系列,滿足不同屯主們的心靈需求及口感喜愛。
超值共享。以共享為理念,為茶友帶來超值享受。以“好喝不貴”為目標。放眼百年號級茶、印級茶、七子餅時代傳世的價值經驗,從選料、工藝、拼配開始,經過時間檢驗,正因為“好喝”,才留下了歷史佳話。精挑細選每一款好喝的茶,以超薄的利潤,為茶友帶來超值的茶生活共享服務。
正本清源。從內心視每一位屯主為家人,既是家人,就要互相親近,誠懇相待。集豪屯的每一款產品,皆會披露產地、用料、工藝、滋味一切的信息,透明告知產品是純料、或拼配的核心信息。每一款茶都做到正本清源,這是本意,也是踐諾。
從“重服務”方面來看,集豪屯自2018年開始,通過對北方市場的開拓,逐步形成了具有自己特色的,逐步落地執行的四大共享價值“共享茶臺、共享空間、共享人脈、共享茶園”。集豪屯掌門人王飛表示,“我們視每一位消費者為品牌真正的主人,他們是集豪屯的‘屯主’,品牌方更多的是做共享服務,把很多閑置的資源融合出來與茶友們共享、而不是做傳統的買茶賣茶的品牌。”
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