【感謝鄭州印小姐的投稿】
最近是毛尖旺盛的季節(jié)
在各大茶城中瞎逛
一眼望去全是掛著毛尖的招牌
像我這種胃不好的人
還是少喝綠茶為妙
接觸茶葉也有幾年時(shí)間了
從一開(kāi)始只知道紅茶綠茶還“以名取茶”
以為大紅袍（青茶）是紅茶
安吉白茶（綠茶）是白茶
到后來(lái)能分清我國(guó)的六大茶類
紅茶綠茶白茶黃茶青茶黑茶
果然普洱熟茶和紅茶才是我的真愛(ài)
普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料
經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶
在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)形成許多對(duì)身體有益的物質(zhì)
而紅茶在加工過(guò)程中
發(fā)生了以茶多酚促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)
茶多酚含量減少
對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了
產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分
茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化
因此普洱熟茶和紅茶對(duì)胃的傷害很小
簡(jiǎn)直就是胃不好又愛(ài)喝茶人的福音
回到家中喝上一杯熱乎乎的普洱熟茶
悅心養(yǎng)胃
散去了一天的疲憊
鄭州|印小姐
2020.4.27
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