抵達廣東新會小岡,未到其果園,先聞其果香。放眼過去,樹上滿滿的都是金黃色。小岡齊發圍果園的門前,豎立著陳皮村的地理標志,讓到來的人都知道,這小岡陳皮,名氣雖小,但價值不小。
處于核心產區二線的小岡齊發圍果園,是擁有使用國家地理標志保護產品專用標志的果園,是由國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的標志。
小岡齊發圍的果園主李總說,這個果園是分了區域的,知道嗎?而為什么分區域,是因為這個果園有圈枝果樹和接枝果樹。
按李總的說法,只看果是分不出,什么是圈枝果樹長出的,什么是接枝果樹所結的,但可以嘗試用鼻子去聞,聞其果的香味。熟行人聞果香,香氣彌漫著的感覺,是在淡淡的花香中,夾雜著一絲清爽,純粹的果香,這是圈枝果樹鮮摘果特有的香氣。
接枝柑則是利用當地的紅檸檬作為砧木進行嫁接種植的柑樹,使之成接枝果樹。而接枝果樹長出的柑,在行業里,有叫嫁接柑,或是駁枝柑。
簡單來說,圈枝柑是純種的,有幾個枝條長上來的樹,接枝柑是新技術,只有一根枝條長上來的樹。從品質上來說,圈枝柑是會優越于接枝柑。
但在市場上,無論是圈枝柑還是接枝柑,更多的會被統稱為茶枝柑,在宣傳或者應用上,也是說茶枝柑,在市場同樣頗受歡迎。
歷經多道純手工工藝,成就滿地盡是黃金皮的景象。藥用入膳,燥熱化痰,烹煮調味,健脾正氣,是生活補充,也是健康之侶。一旦選擇,便愛不釋手,停不了口。
【茶名】:齊發圍陳皮
【屬性】:陳皮
【年份】:2018年
【原料】:新會梅江柑果皮
【規格】:2.5kg/件