在古代民間，對陳皮的認同度可謂是一兩陳皮一兩金。老陳皮在民間的價值與地位高及藥食同療普遍應用。但在現代都市，忙碌的腳步和快速的發展，使之這傳統的味道，慢慢的離開餐桌，即便在藥用時，也只有濃郁的藥湯和苦澀后的一絲甘甜。
但陳皮，不該如此！正因為不甘，在這個十一月，行走果園間，只為尋找這不可遺忘的味道。
在廣東新會，給人的第一印象便是陳皮村落在那里，要問當地的人哪里的陳皮最好，新會人會操著一口親切的話語告訴你：梅江果，梅江皮！
因為悠遠，所以熟耳能詳，梅江果園產區也正是因為如此，在新會眾多的果園中脫穎而出，慢慢的成了新會陳皮的定義。而期間的核心產區一線或二線規劃，梅江也自然而然的被規劃在一線當中。
踏進梅江果園，還懸掛在樹梢上的果，果皮似乎釋放著一種獨特的果木芳香，吸引著你靠近。
細細的看，細細的聞，濃郁的清香灌鼻而入，輕摘下一個，看著果農熟練的用小刀劃下三刀，便皮肉分離，皮還相連，肉還完整，劃下的刀痕，是皮的開啟，是清新香氣的彌漫。核心產區一線梅江塞口圍梁總說：“梅江出產的柑，口感會相對清爽些，果皮在沒有摘下來之前，站著高一點的地方，陽光曬著，油亮油亮的，就像黃金被曬一樣發著光。”
【茶名】：梅江陳皮
【屬性】：陳皮
【年份】：2018年/2019年/2020年
【原料】：新會梅江柑果皮
【規格】：1.5kg/件；1.25kg/件
