在古代民間，對(duì)陳皮的認(rèn)同度可謂是一兩陳皮一兩金。老陳皮在民間的價(jià)值與地位高及藥食同療普遍應(yīng)用。但在現(xiàn)代都市，忙碌的腳步和快速的發(fā)展，使之這傳統(tǒng)的味道，慢慢的離開餐桌，即便在藥用時(shí)，也只有濃郁的藥湯和苦澀后的一絲甘甜。
但陳皮，不該如此！正因?yàn)椴桓剩谶@個(gè)十一月，行走果園間，只為尋找這不可遺忘的味道。
在廣東新會(huì)，給人的第一印象便是陳皮村落在那里，要問當(dāng)?shù)氐娜四睦锏年惼ぷ詈茫聲?huì)人會(huì)操著一口親切的話語(yǔ)告訴你：梅江果，梅江皮！
因?yàn)橛七h(yuǎn)，所以熟耳能詳，梅江果園產(chǎn)區(qū)也正是因?yàn)槿绱耍谛聲?huì)眾多的果園中脫穎而出，慢慢的成了新會(huì)陳皮的定義。而期間的核心產(chǎn)區(qū)一線或二線規(guī)劃，梅江也自然而然的被規(guī)劃在一線當(dāng)中。
踏進(jìn)梅江果園，還懸掛在樹梢上的果，果皮似乎釋放著一種獨(dú)特的果木芳香，吸引著你靠近。
細(xì)細(xì)的看，細(xì)細(xì)的聞，濃郁的清香灌鼻而入，輕摘下一個(gè)，看著果農(nóng)熟練的用小刀劃下三刀，便皮肉分離，皮還相連，肉還完整，劃下的刀痕，是皮的開啟，是清新香氣的彌漫。核心產(chǎn)區(qū)一線梅江塞口圍梁總說：“梅江出產(chǎn)的柑，口感會(huì)相對(duì)清爽些，果皮在沒有摘下來之前，站著高一點(diǎn)的地方，陽(yáng)光曬著，油亮油亮的，就像黃金被曬一樣發(fā)著光。”
【茶名】：梅江陳皮
【屬性】：陳皮
【年份】：2018年/2019年/2020年
【原料】：新會(huì)梅江柑果皮
【規(guī)格】：1.5kg/件；1.25kg/件
