普洱茶磚,又稱蒸壓茶,是緊壓茶中較為代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。普洱茶的功效很多人并不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知普洱茶能減肥,普洱茶確實具有減肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯。
一、簡單泡法
普洱茶磚的簡單泡法就是像平時泡茶那樣,可以從茶磚上取下一小塊放在茶杯或者茶壺里面,然后加入開水沖泡,泡好以后可以直接飲用。
二、精品泡法
采用上面那種簡單泡法,根本品味不到普洱茶磚的精華,正確的泡法應該是把普洱茶磚用手掰成碎末,然后再放入到瓦罐當中,放在火上慢慢的烤制,烤出香氣以后取出,再把茶葉放在杯子中,用沸水沖泡,這樣泡出的普洱茶磚香氣會特別濃郁。
三、特色泡法
在普洱茶的出產地區,有一些普洱茶磚的特色泡法,當地人喜歡在沖泡普洱茶時加入油、鹽以及糖等調味料,泡制時會直接把小塊的普洱茶磚放入到陶瓷小鍋中,加入清水,把調料也加入進去,用大火燒開以后,再用小火慢慢的熬制,熬五六分鐘的時候,就能療到濃濃的茶香,可以取出飲用。