不聽老人言，吃虧在眼前。
在餐桌旁，總聽過老人家會這么說，碗里的飯一定要吃干凈，不然臉上會長粒粒；
到出門了，老人家看看窗外，似乎就有一種魔力，知道天氣便提醒著要穿厚還是穿薄；
轉(zhuǎn)季生病，喉嚨不舒服，總有一種醫(yī)治方法叫老人家說的話。
“多喝點(diǎn)陳皮水！”
一大早起床操勞煮好一大壺，裝滿滿的一保溫杯，提醒著工作再忙，也要喝完。
小時不懂老人言，長大方知陳皮好。
來到廣東新會的茶坑村，遠(yuǎn)眺觀望，云霧間有一座忽隱忽現(xiàn)的塔，陽光甚好時，其中的紋絡(luò)清晰可見。
走在鄉(xiāng)間，石板巷道，古色青磚之間，隨口問起來往的村民，茶坑的村民都會告訴你，這是一座福塔，這是一座寶塔，這是一座庇佑塔，而這座塔的名字并不叫這些，大名叫凌云塔，又名熊（NI第二聲）子塔，已經(jīng)度過了四百年頭的它，依舊風(fēng)采依舊。
聽茶坑的老人家說，古有鎮(zhèn)妖之力，現(xiàn)有梁啟超登塔作詩，慢慢的代代更替，老人家們就帶著子子孫孫逐漸耕作的園區(qū)，規(guī)劃成以塔為中心，環(huán)形而出，后來梁啟超的故居確址后，緬懷著這位偉人，使之村落，成就如今的茶坑村。
隨著陳皮的產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，茶坑村的茶坑果，也在這個產(chǎn)業(yè)中大放異彩，跟著發(fā)展的腳步，2013年在茶坑村的牌坊正對面，方位為南側(cè)，建成了中國新會陳皮交易中心，也就是新會人長掛在嘴邊的陳皮村，使陳皮這個行業(yè)愈發(fā)成熟。
在2015年還榮獲過中國十大最美鄉(xiāng)村的茶坑村，那在核心產(chǎn)區(qū)中規(guī)劃，也就自然而然的被劃入了核心產(chǎn)區(qū)的一線。
核心產(chǎn)區(qū)一線茶坑村的何伯，在見到他的時候，正低頭在翻果皮，那雙帶著歲月的手，熟練的撿起一塊已經(jīng)有點(diǎn)軟的果皮，根據(jù)果皮的中心點(diǎn)，輕輕的按下，一片果皮，就翻好了，隨手一轉(zhuǎn)，下一片也被翻好，三片都被翻好的時間，計(jì)算了河伯翻下一個的時候，看著手表，不用兩秒。
老人家的工多手熟，就是在每年的這個時候，個復(fù)一個，開果，翻皮，成了如今的快速度，有經(jīng)驗(yàn)。
何嬸說：“何伯他一干活，就坐在那一直翻，一直翻，也不讓小的他們翻，除非他看著真的會翻，不然翻壞了，他又一頓不開心了。”認(rèn)真，講究的何伯，在何嬸說他的時候，也只是笑笑，不反駁。
在何嬸的帶領(lǐng)下，穿梭在比何嬸還要高的果樹間，抬頭卻還能看見那座塔。
看到了全紅的果，何嬸就會笑著摘下一個，說：“嘗嘗，好吃的呢，這個成熟度不酸，酸也當(dāng)開胃吃吃，皮別開爛咯！”還貼心的開好果遞過來，何嬸自己試了一塊，還小聲嘀咕了下，嗯，不酸。
何伯說，陳皮就要在水泥地上平鋪開，讓太陽自然而然的曬，自然曬干的陳皮，吸收了太陽光的干爽，自然脫水并收縮，入罐或者是入箱封存，這樣才不會發(fā)霉，想吃或者想煮時候，拿出一塊，洗干凈皮囊，就可以了！
何伯還教了一招，說怎樣去分落地果和樹摘果。
還保留著頂端的小點(diǎn)，就是從樹上新鮮摘下的，如果發(fā)現(xiàn)沒有，就是落地果了。
老人家說的話，是從生活的經(jīng)驗(yàn)告訴你，這是好的，這是優(yōu)的，這是需要考慮的。
但對于陳皮，老人家們都會說，是個好東西。
經(jīng)得起歲月的打磨，不會隨著時代的更替，而丟失工藝，這才是真正的好東西！
廣州集豪屯茶業(yè)有限公司對產(chǎn)品的定位是核心產(chǎn)區(qū)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)選。產(chǎn)品理念為“核心產(chǎn)區(qū)、超值共享、屯式工藝、正本清源”。
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