大家都知道普洱茶越陳越香,也有的茶友有存茶習慣,但并不是所有的茶存著就能轉化好,普洱茶之所以能在時間的作用下變得更加有滋味,是因其對原料,工藝等具有高要求。
普洱茶原料的優劣是決定普洱茶轉化好壞的基本條件。勐海優越的自然環境適宜茶樹的生長,也孕育出茶葉豐富的內含物質,茶葉中所含有的茶多酚,咖啡堿等物質是影響品質的重要成分。
每一餅品質好的茶,從鮮葉采摘開始到壓制成餅,每一步驟都離不開集豪屯茶業對制茶的專注與嚴謹。
集豪屯茶業聚焦普洱茶核心產區,即中國普洱茶第一縣的勐海,把握源頭,細選優質原料,采用手工采摘鮮葉,再經過合理科學的制茶技術,使每一款茶都得到均衡穩定的口感,也為茶葉的后期轉化提供了保障。
永無止境的技術觀,是集豪屯屯式工藝永恒不變的動力源泉。
有優質的原料之外還需兼具成熟的制作工藝,擁有精湛成熟的工藝,才能使普洱茶后期轉化的品質得到最大保障。制茶的每個環節,包括采摘、攤涼、殺青、揉捻、渥堆、壓制等都會影響普洱茶的品質變化。
集豪屯茶業擁有成熟的工藝,生茶采用的三進道烘干工藝,一進低溫,二進定型加熱,三進提香,保證茶葉水分穩定,后續的轉換空間更大。熟茶采用屯式無塵發酵工藝,全離地小堆竹筐發酵,有利于微生物在適度的空間內充分有效轉化。
普洱茶的轉化,前提需具備好原料、好工藝以及適宜的貯存環境。當一款茶的原料和工藝都是上好的,它將擁有了足夠優秀的品質,優質豐富的內含物質,使它擁有越陳越香的屬性。
經過時間的考量,始終堅信,集豪屯的每一餅茶都不會被辜負,都會在時間的長河中愈發迷人。想喝茶,喝好茶,就選集豪屯。